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Poche et douilles Hema

6 juillet 2012 by

Déçue par ma poche à douille super design Lékué dont je vous parlais dans un précédent article et à la recherche d’une solution de remplacement, je suis tombées sur une poche à douille classique fournie avec 3 douilles en plastiques, 2 en étoiles et une ronde dans le magasin Hema de Saint Lazare. A 4 euros l’ensemble, je ne risquais pas grand chose en l’achetant.

J’ai donc tenté ma chance le week-end d’après, pour la confection de cupcakes à la fraises et crème à base de Philadelphia. Et oh surprise, ça marche super bien ! La poche n’a pas craquée sous la pression. La douille reste bien en place sans fuites et la crème sort parfaitement bien, sans effort.

A la fin, ayant utilisé du colorant rouge pétant pour la crème Philadelphia, j’avais un peu pour pour le nettoyage. Et finalement, ça se nettoie parfaitement bien. La poche est plastifiée, ce qui permet de la nettoyer facilement. On peut même la mettre au lave vaisselle.

Je suis donc ravie de ce produit et je vous le conseille, si comme moi, vous être une pâtissière occasionnelle.

Voici une photo des cupcakes, déjà tous engloutis depuis un moment :

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Lavez les fraises, enlevez la tige et coupez la base. Passez les dans du sopalin pour les faire séchez. Préparez dans un bol un mélange de yaourt nature et de sucre. Trempez les fraises dans le yaourt, posez les sur une petite assiette sur la base. Disposez les dans le congélateur 12h. Pour la présentation, coupez certaine en 2 comme sur la photo et servez. Sympa comme amuses bouches non ?

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